制(zhi)冷(leng)(leng)機(ji)的(de)(de)(de)容量要與倉庫的(de)(de)(de)熱負荷相(xiang)匹配，可(ke)以通(tong)過合理的(de)(de)(de)機(ji)器配置(zhi)和(he)使用能(neng)量調(diao)(diao)節裝置(zhi)來實現。當然，對于冷(leng)(leng)庫安裝來說，最重要的(de)(de)(de)還是要有較好的(de)(de)(de)節能(neng)措施。如果(guo)(guo)倉庫的(de)(de)(de)熱負荷不變，但(dan)壓縮機(ji)的(de)(de)(de)容量大，系統的(de)(de)(de)蒸發溫度就會降低，或(huo)者壓縮機(ji)就會倒霉。這是一個(ge)非常難調(diao)(diao)節的(de)(de)(de)制(zhi)冷(leng)(leng)系統，制(zhi)冷(leng)(leng)裝置(zhi)的(de)(de)(de)穩定(ding)性也較差。相(xiang)反，如果(guo)(guo)冰箱的(de)(de)(de)容量減少，蒸發器的(de)(de)(de)溫度就會上升，倉庫就很(hen)難冷(leng)(leng)卻，因為機(ji)器不能(neng)及時吸回蒸發器內形成的(de)(de)(de)制(zhi)冷(leng)(leng)劑(ji)氣(qi)體(ti)。

當(dang)倉庫(ku)的(de)(de)熱負荷(he)和(he)冰(bing)箱(xiang)的(de)(de)容(rong)量(liang)保持不變時(shi)，如(ru)(ru)蒸(zheng)發器(qi)蒸(zheng)發管內表面的(de)(de)油膜或(huo)管外表面的(de)(de)霜(shuang)層，冷卻(que)效果也會受到影響，難以(yi)對倉庫(ku)進行(xing)冷卻(que)。蒸(zheng)發溫(wen)度與設計要求相比過高(gao)或(huo)過低都是不正確的(de)(de)。如(ru)(ru)果過高(gao)，就不能滿足食(shi)品加工工藝的(de)(de)要求。如(ru)(ru)果太低，冰(bing)箱(xiang)的(de)(de)能量(liang)指數和(he)運行(xing)經濟性就會惡化。具體表現(xian)如(ru)(ru)下:

①蒸發溫度降(jiang)低，制(zhi)冷(leng)機(ji)的制(zhi)冷(leng)量降(jiang)低。這(zhe)是因為蒸發器內氣體(ti)的比體(ti)積增(zeng)大，單位(wei)體(ti)積的制(zhi)冷(leng)量減(jian)小(xiao)。因此，每(mei)小(xiao)時冰箱循環的制(zhi)冷(leng)劑質(zhi)量液體(ti)減(jian)少;

②蒸(zheng)發(fa)溫度(du)降(jiang)低，每千(qian)克氣體的壓縮作(zuo)用增大